La pasta

Prodotta artigianalmente, con farine di grani antichi di nostra coltivazione, macinati a pietra, è trafilata al bronzo ed essiccata

a bassa temperatura.

La proponiamo in vari formati, per ogni farine con cui è preparata.

 

FARRO

Maccheroni, Caserecce.

 

SEMOLA DI GRANO DURO 

Maccheroni, Caserecce, Pennette, Spaghetti, Paccheri, Tagliatelle, Fusilli, Ricciarelle, Linguine.

 

SEMOLATO DI GRANO SENATORE CAPPELLI

Fusilli, Paccheri, Spaghetti, Linguine.

Pasta grani antichi
Farina grani antichi

La farina

Coltiviamo grani e cereali sulle colline di Fauglia, dedicandoci personalmente a tutte le fasi della lavorazione in campo.

Le nostre farine sonoprevalentemente macinate a pietra e ideali per preparazioni artigiani di pane, pasta, dolci e lievitati in genere.

 

DI GRANO TENERO Varietà Verna Tipo 0

 

DI GRANO TENERO Varietà Verna Tipo 1

 

DI GRANO TENERO Varietà Verna Integrale

 

DI GRANO DURO Varietà Senatore Cappelli

 

DI FARRO E DI CECI

Il miele

Una piccola produzione di miele ci viene garantita dalla api che abitano la nostra valle e le nostre colline. Ci occupiamo di loro e di conservare la biodiversità della valle perché possano trovare in ogni stagione i migliori profumi di cui si nutrono.

Nei formati da 1kg e da 500 g vi proponiamo:

 

DI SULLA E LAVANDA

 

DI CASTAGNO

DI ACACIA

 

MILLEFIORI

Miele
Olio essenziale lavanda

La lavanda

Le file di lavanda che digradano verso la valle, diffondono il loro profumo non solo in estate, grazie ai numerosi prodotti a base di olio essenziale che conservano insieme all'aroma le preziose proprietà di questa pianta officinale.

 

MAZZI ESSICCATI

 

SACCHETTI PROFUMATI

 

OLIO ESSENZIALE IN PUREZZA

PRODOTTI COSMETICI

PRODOTTI PER LA PULIZIA DEL CORPO

 
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Come acquistare

I nostri prodotti sono a disposizione presso la sede aziendale, nel punto vendita dedicato.

Si trovano anche nelle migliori botteghe locali e in diversi ristoranti della provincia di Pisa.

Se vuoi riceverli direttamente a casa tua

consulta il nostro catalogo su WhatsApp,

prenderemo accordi per le modalità di consegna.

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